Nước vôi trong, phèn chua dùng trong thực phẩm có hại không?

   Nhiều người thắc mắc, khi làm mứt dừa, bí đao, táo,….lại dùng vôi hay phèn chua để ngâm, chúng có tác dụng gì trong quá trình làm mứt, có gây hại đến sức khỏe không?      Trong công nghiệp thực phẩm, người ta dùng vôi sống (CaO) ngâm với nước tạo dung dịch nước vôi gọi là vôi tôi. Công thức hóa học là Ca(OH)2, sử dụng để xử...

Công ty TNHH Khoáng Sản Xanh / 0 Bình luận / 22/01/2019